雪の茅舎　純米吟醸

原料米：山田錦・秋田酒こまち55％精米　酵母：自社酵母

アルコール度数：16％　酒度：‐　酸度：-

 

立ち香はフルーティーでありながらもおだやかで、飲み口からは上品な甘味を感じながら酸味、そして軽快な旨味を引き出しながら最後にすっきりとキレていく。 全体的にバランスの整った定番的なお酒です。

1,800ml　2,800円(税抜)　　　720ml　1,500円(税抜)

雪の茅舎　山廃純米

原料米：山田錦・秋田酒こまち65％精米　酵母：自社酵母

アルコール度数：16％　酒度：‐　酸度：-

 

やや酸味のかかったような香り、飲み口は甘味と酸味が調和し軽快な印象だが中ほどからしっかりとした味わいがふくらみだす。 飲んだ後口のキレも良い。

1,800ml　2,300円(税抜)　　　720ml　1,200円(税抜)

雪の茅舎　山廃純米吟醸 秘伝山廃

原料米：山田錦・秋田酒こまち55％精米　酵母：自社酵母

アルコール度数：16％　酒度：‐　酸度：-

 

落ち着いてすっきりとした香りだが、口中ではフルーティーな香りが広がっていく。 やわらかな口当たりから調和のとれた味わい、時折山廃特有の複雑な酸味と旨味がおだやかに顔をのぞかせる。

1,800ml　3,400円(税抜)　　　720ml　1,700円(税抜)

雪の茅舎　山廃純米吟醸 秘伝山廃 限定生酒

原料米：山田錦・秋田酒こまち55％精米　酵母：自社酵母

アルコール度数：16％　酒度：+2.2　酸度：1.6

 

さわやかでありながら、りんごを基調としたフルーティーな香り。 口に含むと温度の上昇と共に濃厚で奥深い味わいがふくらむ。 酸もしっかりと入り、上手く全体の味わいをコントロールしている。 しっかりと味わいを持たせながらもさわやかに飲ませるお酒です。

1,800ml　3,800円(税抜)　　　720ml　1,900円(税抜)